2021
Льон за показниками маржинальності вважають традиційним фаворитом серед нішевих культур на світовому ринку.
Насіння льону високих продовольчих кондицій має зростаючий ринок збуту в ЄС, але для України він обмежений через цінову конкуренцію з боку Казахстану, Росії та Канади, які займають 70% світового ринку. Внутрішній ринок насіння льону продовольчого теж малорозвинений.
«Вагомою перепоною нарощення посівів льону є наявність 10% експортного мита. Його збереження лобіюють переробники олійних культур, які разом із зерновими латифундистами не бажають поступитися жодним гектаром на користь нішевих. Потрібна державна політика аграрного відомства у відновленні сівозмін», — переконаний голова Ради директорів , генеральний директор ТОВ ПВКФ «Сяйво» Микола Шкурко.
Альтернатива соняшнику
У профільній асоціації відзначають, що олійний льон сіють у посушливих районах, де треба замістити соняшник. Його посухостійкість зумовлена розвитком кореневої системи вглиб майже до кінця вегетації, що дає можливість отримувати врожай від 12 до 25 ц/га.
Вегетаційний період протягом 80-105 діб дозволяє збирати льон у кінці липня, тому він є зручним попередником для озимих зернових. Також перевагою олійного льону є проста технологія вирощування, що не потребує застосування інсектицидів, культура може вирощуватися без застосування добрив.
Микола Шкурко переконаний, що ці переваги є підставою для того, щоб льон зайняв належне місце в структурі посівів. Статистика ж демонструє іншу картину.
Для диверсифікації та розширення експорту
У компанії LNZ Group льон вирощують з 2015 року та відзначають, що бачать в цій культурі перспективу: у 2020 році льон займав площу в 300 га, урожайність залежно від кліматичних умов певного року складає приблизно 2-2,5 т/га.
«Сьогодні все більше людей надають перевагу здоровому харчуванню і знаходяться в пошуку якісних альтернатив. Тому для виробників льон доволі перспективна культура насамперед у розрізі диверсифікації бізнесу, по-друге — для розширення можливостей експорту. Тому, окрім льону в найближчий час плануємо вводити в сівозміну також нові нішові культури — нут та гречку», — відзначає керівник напрямку нішевих культур компанії LNZ Group Влада Сідлецька.
За її словами, льон краще вирощувати в посушливому кліматі, бо надмірна кількість вологи може вплинути на якість насіння.
Компанія збуває вирощений льон у вигляді насіння, а частину переробляє на борошно для внутрішнього ринку та з часом розглядає можливість експорту як самого льону, так і похідної продукції з нього.
Одна з найпростіших культур
У господарстві «Ріст-Агро» на Миколаївщині льон поступово займає місце соняшника.
«У нашому регіоні вже не вистачає вологи для соняшника і оскільки льон посухостійка культура плануємо все більше вводити його в сівозміну. До того ж льон у технології вирощуванні одна з найпростіших культур. Ми отримали рекомендації щодо посіву від постачальника насіннєвого матеріалу, а вже технологію вирощування освоювали самостійно. Особливих проблем не мали», — розповідає керівник ТОВ «Ріст-Агро» Руслан Нерода.
У 2020 році господарство мало 70 га льону, в новому сезоні планується розширити площі під цією культурою до 100-120 га, що складе 10% від оброблюваних підприємством земель.
Торік врожайність льону склала 0,5-2,2 т/га. Реалізовували насіння льону відразу кільком підприємствам, одне з яких «Херсон зерно», — компанія №1 в Україні з переробки льону та виробництва лляної олії.
Вивести льонарство на новий рівень
Микола Шкурко зазначає, що перспектива нарощення експорту з України насіння льону продовольчих кондицій є як на європейський, так і на близькосхідний ринки. Можливе також збільшення його внутрішнього споживання як харчової добавки. Але щоб вивести галузь нішевих культур, включно з льоном, на належний рівень потрібно провести комплекс заходів.
Як зазначають в Асоціації розвитку льонарства і коноплярства України, щоб стимулювати сільгоспвиробників активно займатися нішевими культурами, держава повинна компенсувати вартість насіннєвого матеріалу, задіяти інструменти фінансового стимулювання державного замовлення та подбати про забезпечення контролю аграріїв за дотриманням сівозмін.
